有明海産 焼のり・頂 [いただき]　全形15枚　老舗の海苔問屋の特選品。初摘み最上の原料使用 1948年創業、老舗の海苔産地問屋が自信をもってお届けする 「特選有明海産 頂 [いただき]　」です。 有明海産、初摘み旨み、風味、歯切れ、口溶けの良い最上の原料です。 クラス ：★★★★ 特に「おいしいもの」を求められる方にオススメです。 「おにぎらず」に便利な全型でパッケージの裏面に作り方をイラスト入りで紹介しています。 ー吉田屋海苔店主の雑談感ー 日本人は皆んな 海苔が大好き！ その味は日本人なら誰もが喜ぶ味、と思います。 大袈裟に言ってしまいましたが、その理由は、日本の国土は細長く、またそこに背骨の如く山脈が連なっています。そこに降水量多いので、大地の滋養は流されます。ゆえに大陸に比べ大地の滋養が薄く、『野菜のビタミン、ミネラル（カルシウム）が大陸産に比べ値が低いものが多い』と言われています。しかし、その分、流された栄養分は海へ注ぎ込み、汽水域（海水と川水が交じり合うポイント）の食物にて糧を得てその不足しがちな栄養を太古より補なう食性だったのではないでしょうか。 　「貝塚」からも分かるようにアサリ、ハマグリなどの貝類で動物性タンパク質を得て、（世界的にも珍しい）海藻にてビタミン、ミネラルを補給する。太古より何千年も、そうした食文化を幾世代にもわたり続け、それは私達 日本人にとって「DNAに刻み込まれた味」なのではないでしょうか。 つまりそれは料理の技巧、レシピによる「味の美味しさ」というより、それを摂取する事で生命を繋いできた、カラダが喜ぶ【反応】としての「旨さ」ではないかと思います。 こうした海苔、貝類を特にお子さんやご年配の方に食してもらいたい、と思っています。 【セット内容】 焼のり・頂 [いただき]　全形15枚 【商品詳細】 品名・有明海産　特選焼き海苔全形 内容量・全形15枚 原産地・熊本県有明海・川口漁協 販売業者・吉田屋海苔 【配送に関しまして】 常温での発送となります 【保存方法・解凍方法など】 開封後はお早めにお召し上がりください 密封袋などに乾燥剤を入れて保存されることをおすすめします 【ご注文方法】 インターネットにて24時間受付ております ご注文・ご質問メールた営業時間外または定休日の場合、翌営業日に対応させていただきます