「森のくまさん」は、 コシヒカリとヒノヒカリを組み合わせて、両者のいいところを受け継いだ優秀なお米です。 平成元年から熊本県で開発が始まり約8年の歳月をかけて作り上げたあと、平成9年から奨励品種として採用され、ここから本格的に栽培されるようになりました。 森のくまさんの名前の由来文豪・夏目漱石が熊本在住時代に、緑豊かな熊本のことを「森の都熊本」と表現しています。そこから、「森」の都「熊」本で、生「産」されたという意味を込めて、「森のくまさん」と名づけられ、米粒の見た目がやや細めであるのが特徴です。 米粒に弾力がしっかりとあり、モチモチの食感で粘りが強いです。炊きあがりのツヤも美しく、味や風味に優れています。 これはコシヒカリの味の良さと、ヒノヒカリの粘りの強さをバランスよく受け継いだ証拠です。 大粒で粘りとさっぱりした甘みがあり、他地方のお米とはまた違う九州のお米です。 【セット内容】 森のくまさん無洗米5kg×2袋 【商品詳細】 品名・森のくまさん無洗米 内容量・5kg×2袋 原産地・熊本県産 販売業者・熊本パールライス(株) 【配送に関しまして】 常温での発送となります 【保存方法・解凍方法など】 開封後はお早めにお召し上がりください 直接日の当たらない冷暗所など涼しい場所で保存されることをおすすめします 【ご注文方法】 インターネットにて24時間受付ております ご注文・ご質問メールた営業時間外または定休日の場合、翌営業日に対応させていただきます